Whole organic wheat berries cracked into medium pieces.
- Cooks in approximately 15 minutes.
- Heart Healthy – High in Fiber
- Great addition to salads or soups.
- Grown and harvested in the USA
| Nutrition Facts | |||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Serving Size 1/4 cup (45g dry) Servings Per Container Varies |
|||||||||||||||||||||||||||||
| Amount Per Serving | |||||||||||||||||||||||||||||
| Calories 148 | |||||||||||||||||||||||||||||
| % Daily Value * | |||||||||||||||||||||||||||||
| Total Fat 1g | 2% | ||||||||||||||||||||||||||||
| Saturated Fat 0g | 0% | ||||||||||||||||||||||||||||
| Cholesterol 0g | 0% | ||||||||||||||||||||||||||||
| Sodium 1 mg | 0% | ||||||||||||||||||||||||||||
| Total Carbohydrate 31 g | 10% | ||||||||||||||||||||||||||||
| Dietary Fiber 6g | 24% | ||||||||||||||||||||||||||||
| Sugars 0g | |||||||||||||||||||||||||||||
| Protein 7g | 14% | ||||||||||||||||||||||||||||
| Vitamin A | 0% | ||||||||||||||||||||||||||||
| Vitamin C | 0% | ||||||||||||||||||||||||||||
| Calcium 11 mg | 1% | ||||||||||||||||||||||||||||
| Iron 2 mg | 11% | ||||||||||||||||||||||||||||
| * The Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs. | |||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||
- Moisture: 13.5% Max
- Protein: 11.5% +/- 2%
- CERTIFIED ORGANIC AND KOSHER APPROVED: Kosher approved and Certified Organic by Quality Assurance International, made from organic grains that are Non-GMO.
- RECOMMENDED STORAGE AND USE: Flour is not ready-to-eat and must be thoroughly cooked before eating to prevent illness. Keeps best refrigerated or frozen. Produced in a nut-free facility.
- PRODUCT SPECIFICATION SHEET